Самые вкусные макароны с колбасой и сыром

Представляем вам рецепт повседневного блюда. От него будут в восторге все: взрослые и дети. Макароны с сыром отлично сочетаются друг с другом, а копченая колбаса добавляет этому блюду особенную пикантность.

Необходимые продукты

  • макароны – 0,2 кг
  • копченая колбаса – 350 гр
  • помидоры – 150 гр
  • твердый сыр – 100 гр
  • лук — 1 шт
  • чеснок – 3 зубчика
  • молоко – 100 мл
  • куриный бульон – 400 мл
  • растительное масло – 2 ст.л
  • соль, перец по вкусу

Начинаем приготовление

Берем колбасу, очищаем ее от кожуры и нарезаем кружочками. Лук и чеснок чистим и тщательно измельчаем.

В сковороду наливаем растительное масло, выкладываем колбасу, лук, чеснок и слегка обжариваем.

Затем берем помидоры, обдаем их кипятком и сразу опускаем в ледяную воду. Снимаем с них кожуру и хорошо измельчаем. Добавляем их в сковороду.

В получившуюся смесь вливаем бульон, молоко. Добавляем макароны, солим и перчим по вкусу. Тщательно перемешиваем.

Закрываем макароны крышкой и тушим на медленном огне 15 минут, пока макароны не станут мягкими.

Сыр натираем на терке и выкладываем сверху на готовые макароны. Закрываем их крышкой и оставляем на 2 минуты. За это время сыр растает. Перемешиваем и подаем к столу.

Приятного аппетита!

Источник

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Самые вкусные макароны с колбасой и сыром