Мясо под шубой

Всем известное блюдо «Селедка под шубой», а как насчет приготовить мясо под шубой?

По такому рецепту блюдо получается очень сытным, вкусным и полезным.

Картофель отлично дополняет картину и придает мясу необычный вкус. Жарить ничего не нужно, будем запекать.

Ингредиенты для приготовления мяса под шубой:

  • Свинина – 1 кг
  • Помидоры – 2-3 штучки
  • Лук – 3 штучки
  • Картофель – 3-4 штучки
  • Чеснок – 4-5 зубчиков
  • Сыр – 200-250 грамм
  • Зелень
  • Соль
  • Майонез

Как приготовить мясо под шубой:

Мясо нарежьте на небольшие кусочки, посолите и поперчите.

Картошку натрите на крупной терке. Лук очистите от шелухи и нарежьте на кольца. Помидоры нарежьте на полукольца и смажьте их майонезом. Сыр натрите на крупной терке.

Зелень измельчите, а чеснок пропустите через пресс.

Возьмите противень, смажьте его маслом и выкладываем теперь слоями: мясо, лук, картошка, помидоры. Отправляем в духовку на 45 минуток при 200 градусах.

За 5 минут до окончания приготовления смажьте чесноком, присыпьте тертым сыром и зеленью. И отправляем обратно в духовку на 5 минуток.

Приятного аппетита!

Источник

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Мясо под шубой