Сытный Суп с курицей и гренками «Домашний стол»

Готовлю такой суп своим малышам! Они всегда жду его с нетерпением!

Время приготовления: 45 минут.

Количество порций: 6 шт.

Ингредиенты:

  • Красная чечевица — 1 стак.
  • Вода — 2 л
  • Картофель — 4 шт.
  • Репчатый лук — 1 шт.
  • Морковь — 1 шт.
  • Сладкий желтый перец — 1 шт.
  • Куриное филе — 2 шт.
  • Сливки — 50 мл
  • Багет — 0,5 шт.
  • Растительное масло — для обжаривания
  • Соль, перец — по вкусу
  • Чеснок — 1 зубчик
  • Зелень — по вкусу

Приготовление:

Чечевицу промыть, залить водой и довести до кипения.

Варить, снимая пену, пока чистится и нарезается крупными кубиками картофель.

Нарезанный картофель добавить к чечевице.

Овощи нарезать кубиками и добавить в кастрюлю.

Куриное филе нарезать тонкими ломтиками, посолить, поперчить и сбрызнуть растительным маслом.

Разогреть сковороду с растительным маслом. Обжарить тонко нарезанные кусочки багета и натереть их очищенной долькой чеснока.

Куриное филе обжарить до золотистого цвета. Не пересушить.

Когда овощи в супе будут готовы, добавить соль и приправы. Взбить суп блендером, затем влить сливки и еще раз взбить.

Готовый суп подавать с курицей, гренками и зеленью.

Источник

По материалам

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Загрузка...
Сытный Суп с курицей и гренками «Домашний стол»