МОЯ ДОЧЬ МЕНЯ НАУЧИЛА: ДЕСЕРТ ЗА 30 СЕКУНД В МИКРОВОЛНОВКЕ

Получилось весьма оригинально!

Ингредиенты на 2 порции:

  • 2 белка (65 г)
  • 30 г сахара
  • 20 г рубленного шоколада

Приготовление:

Белки нужно взбить на средней скорости до мягких пиков, постепенно добавить сахар, увеличить скорость и продолжать взбивать до тех пор, пока белки не станут блестящими и не будет формировать уверенные «твердые пики».

В готовую меренгу добавить шоколад, перемешать, выложить в порционные формочки и поставить в микроволновку ровно на 30 секунд — не больше!!

Готовые островки нужно охладить.

Вынимаются из формы легко, форму держат отлично!

Можно подавать с различными соусами, как ваша фантазия вам подскажет

Приятного аппетита!

Источник

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

МОЯ ДОЧЬ МЕНЯ НАУЧИЛА: ДЕСЕРТ ЗА 30 СЕКУНД В МИКРОВОЛНОВКЕ