Рафаэлло — много, быстро и дешево

Конфета представляет собой шарообразную вафлю, наполненную сливками и миндалем. Снаружи покрыта кокосовой стружкой.

Для приготовления 70 штук понадобится:

-сгущенное молоко – 1 банка
-масло сливочное – 1 пачка (200 г)
-сахар ванильный (можно коньяк) – по вкусу
-кокосовая стружка – 200 г
-миндаль – 1 стакан

Приготовление:

  1. Размягченное при комнатной температуре сливочное масло размять вилкой.
  2. Масло смешать со сгущенным молоком, добавить ванилин (или коньяк) и половину (100 г) кокосовой стружки.
  3. Массу тщательно взбить, до получения однородного крема.
  4. Полученный крем убрать в холодильник на сутки.
  5. Через сутки достать загустевший крем и начать формировать конфеты.
  6. Для этого нужно брать крем чайной ложкой, снимать с ложки ножом с округлым концом, скатывать из крема шарики, внутрь которых помещать по миндальному орешку.
  7. Готовые конфеты обвалять в оставшейся кокосовой стружке (100 г) и выложить на блюдо или уложить в красивую коробку.
  8. Поместить в холодильник.
  9. Подавать конфеты следует охлажденными, так как при комнатной температуре они могут подтаить (но не успеют, так как мгновенно исчезнут!

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Рафаэлло — много, быстро и дешево